Garo sterilizacijos autoklavų retortas, skirtas sardoms ir melodijuoti maisto retortą
Garų retortas prieš sterilizavimą turėtų išnaudoti, nes oras yra mažo šiluminio efektyvumo perdavimo terpė. Jei išmetamųjų dujų nepakanka, aplink maistą (oro pagalvę) bus suformuotas izoliacinis sluoksnis, taigi šiluma negalėjo perkelti į maisto centrą, „šalta vieta“ bus suformuota retorte tuo pačiu metu, o tai gali sukelti netolygų sterilizacijos efektą.
Garų retortai yra skirti net temperatūros pasiskirstymui, kad būtų užtikrintas optimalus atėjimo laikas. Su standartinėmis sočiųjų garų retoriais iš mūsų įmonės yra keletas funkcijų. „Steam Retort“ yra nuolatinė mūsų inžinierių palaikymas. Taip pat galima įsigyti neprivalomų užlietų arba šilumokaičio aušinimo.
Metalo skardinės: alavo skardinė, aliuminis gali.
Košė, uogienė, vaisių pienas, kukurūzų pienas, graikinių riešutų pienas, žemės riešutų pienas ir kt.
Garo retorto naudojimo sterilizavimui ir maisto produktų išsaugojimui pranašumai yra šie:
Vientisas sterilizavimas: Steam yra veiksmingas sterilizacijos būdas ir gali prasiskverbti į visas supakuotų maisto produktų sritis, užtikrinant vienodą sterilizaciją.
Kokybės išsaugojimas: Garo sterilizavimas padeda išsaugoti maisto produktų mitybos vertę, skonį ir tekstūrą. Tam nereikia jokių konservantų ar chemikalų, todėl tai yra natūralus ir saugus būdas išsaugoti maistą.
Energija taupanti: garų retortai yra efektyvūs energijai ir reikalauja mažiau energijos, palyginti su kitais sterilizacijos metodais.
Universalumas: garų retortai gali būti naudojami sterilizuoti įvairius maisto produktus, įskaitant konservuotus vaisius ir daržoves, sriubas, padažus, mėsą ir naminių gyvūnėlių maistą.
Ekonomiški: garų retortai yra palyginti nebrangūs, palyginti su kitais sterilizacijos metodais, todėl jie tampa ekonomišku sprendimu maisto gamintojams.
