Didelės talpos bulvių traškučių gamybos mašina, prancūziškų bulvyčių gamybos linija
Bulvių traškučių savybės:
1. Paprastas valdymas, patogus naudojimas ir mažas gedimų dažnis.
2. Kompiuterinis temperatūros valdymas, vienodas šildymas, mažas temperatūros nuokrypis.
3. Aliejų galima naudoti ilgą laiką ir išlaikyti šviežią, be likučių, nereikia filtruoti, mažas karbonizacijos greitis.
4. Kepimo metu pašalinkite likučius, kad aliejus išliktų šviežias.
5. Vienas aparatas yra daugiafunkcis ir gali kepti įvairius maisto produktus. Mažiau dūmų, be kvapo, patogus, taupantis laiką ir draugiškas aplinkai.
6. Kepimo rūgštėjimo laipsnis yra prastas, todėl susidaro mažiau panaudoto aliejaus, todėl kepimo spalva, aromatas ir skonis išlieka skanūs, o pirminis skonis išlieka ir atvėsus.
7. Degalų taupymas yra daugiau nei pusė tradicinių kepimo mašinų.
Pramoninių bulvių traškučių gamybos mašinų apdorojimo procesas daugiausia susideda iš valymo ir lupimo, pjaustymo, plovimo, blanšavimo, džiovinimo, kepimo, riebalų šalinimo, pagardinimo, pakavimo, pagalbinės įrangos ir kt. Specifinis keptų bulvių traškučių gamybos linijos procesas: kėlimas ir pakrovimas → valymas ir lupimas → rūšiavimas → pjaustymas → plovimas → skalavimas → džiovinimas → oro aušinimas → kepimas → riebalų šalinimas → oro aušinimas → pagardinimas → transportavimas → pakavimas.
1. Liftas – automatinis kėlimas ir pakrovimas, patogus ir greitas, taupantis darbo jėgą.
2. Valymo ir lupimo mašina – automatinis bulvių valymas ir lupimas, taupantis energiją.
3. Skinimo linija – pašalinkite supuvusias ir be kauliukų bulvių dalis, kad pagerintumėte kokybę.
4. Pjaustymo staklės, reguliuojamo dydžio.
5. Konvejeris – pakelkite ir transportuokite bulvių traškučius į skalbimo mašiną.
6. Plovimas – nuvalykite krakmolą nuo bulvių traškučių paviršiaus.
7. Blanšavimo mašina – slopina aktyviųjų fermentų aktyvumą ir apsaugo spalvą.
8. Vibruojantis drenažo įrenginys – pašalinkite per mažas atliekas ir vibruokite, kad pašalintumėte vandens perteklių.
9. Oro aušinimo linija – oro aušinimo efektas pašalina bulvių traškučių paviršiaus drėgmę ir transportuoja jas į kepimo mašiną.
10. Kepimo mašina – kepimas dažymui ir tekstūros bei skonio optimizavimui.
11. Vibruojantis alyvos nusausintuvas – vibracija pašalina alyvos perteklių.
12. Oro aušinimo linija – aliejui pašalinti ir atvėsinti – nupūskite aliejaus perteklių nuo paviršiaus ir visiškai atvėsinkite bulvių traškučius, kad juos būtų galima įdėti į skonio gerinimo mašiną.
13. Kvapiųjų medžiagų dozavimo aparatas – veikia nuolat, gali tiekti ir iškrauti nustatytu laiku.
14. Pakavimo mašina – pagal kliento pakuotės svorį, automatinis bulvių traškučių pakavimas.
Produktų kategorijos
-
Bulvių traškučių gamybos linija
-
Automatinis bulvyčių fri aparatas, bulvių traškučių...
-
Automatinis 500 kg/h šaldytų bulvyčių gamybos aparatas...
-
1000 kg/h gamyklos kainos gamybos linijos prekyba pilnai...
-
100–500 kg/h SUS automatinis bulvių traškučių gaminimo aparatas
-
1000 kg/val. bulvių traškučių, bulvyčių kepimo mašina...