1. Plaukimo operacija, patogus naudojimas ir žemas gedimų dažnis.
2.Kompiuterio temperatūros kontrolė, vienodas šildymas, mažas temperatūros nuokrypis.
3. Aliejus gali būti naudojamas ilgą laiką ir saugoti šviežius, be likučių, nereikia filtruoti, žemas karbonizacijos greitis.
4. Atleiskite likučius kepimo metu, kad būtų užtikrintas aliejaus šviežumas.
5. Vienkartinė mašina yra universali ir gali kepti įvairius maisto produktus. Mažiau dūmų, jokio kvapo, patogaus, taupymo laiko ir ekologiško.
6. Kepimo rūgštėjimo laipsnis yra menkas, o gaminamas mažiau alyvos, todėl kepimo spalva, aromatas ir skonis yra skanūs, o pirminis skonis palaikomas po aušinimo.
7. Fuel taupymas yra daugiau nei pusė nei tradicinių kepimo mašinų.
Pramoninio bulvių traškučių mašinos apdorojimo procesą daugiausia sudaro valymas ir lupimas, pjaustymas, skalbimas, blanšėjimas, dehidratacija, kepimas, nykimas, prieskoniai, pakavimas, pagalbinė įranga ir pan. Konkretus keptų bulvių traškučių gamybos linijos procesas: kėlimas ir pakrovimas → Valymas ir lupimas → Rūšiavimas → Pjovimas → Skalbimas → Skalavimas → Dehidratacija → Oro aušinimas → Kepimas → Deoiling → Oro aušinimas → Pagardinimas → Takcija → Pakuotė.