Bulvyčių fri gamybos linijos veikimo principas
1. Luptuvas: valymo ir lupimo procesas vienu metu, didelis efektyvumas ir mažas suvartojimas.
2. Pjaustytuvas: supjaustytas juostelėmis, dribsniais ir julienne forma, reguliuojamas pjovimo dydis
3. Blanšavimas: nuplaukite ir apsaugokite supjaustytų bulvių traškučių spalvą.
4. Džiovintuvas: išcentrinis dehidratavimas, sutrumpina džiovinimo laiką ir pagerina bulvių traškučio skonį.
5. Gruzdintuvė: išsaugo bulvių traškučių kokybę ir skonį.
6. Aliejaus šalinimo įrenginys: naudokite išcentrinį, kad pašalintumėte nerimą keliantį trūkumą.
7. Skonio aparatas: bulvių traškučius paverskite lygiais, prieskoniams įberti naudokite purškiklį, kad nebūtų lengva sulaužyti.
8. Vakuuminis pakavimo aparatas: pakuojant, įdedant į azotą, galima išvengti bulvių traškučių lūžinėjimo. Be to, jis gali vienu metu aeruoti, supakuoti ir įvesti datą.
Greitai užšaldytų bulvyčių gamybos linijos klasifikacija ir konkretus pristatymas:
Žalios bulvės → Pakrovimo elevatorius → Plovimo ir lupimo mašina → Rūšiavimo konvejerio linija → Elevatorius → Pjaustymo mašina → Skalbimo mašina → Blanšavimo mašina → Aušinimo mašina → Vandens šaldymo mašina → Kepimo mašina → Riebalų šaldymo mašina → Bulvių skutimo konvejerio linija → Tunelinis šaldiklis → Automatinis pakavimo aparatas
Greitai užšaldytos bulvytės fri, šaldytos bulvytės fri, bulvyčių fri pusgaminiai, užkandžiai bulvytėms fri