Tešlos ir duonos kepimo mašinų modeliai veikia skirtingu greičiu ir yra reguliuojami, kad atitiktų skirtingus produktų tešlos, padengimo ir dulkinimo reikalavimus. Šios mašinos turi konvejerio juostas, kurias galima lengvai pakelti dideliems kiekiams valyti.
Automatinis trupinių kepimo aparatas skirtas maisto produktams, pavyzdžiui, vištienos Milano padažui, kiaulienos šniceliams, žuvies kepsniams, vištienos gabaliukams ir bulvių tarkių apvolioti panko džiūvėsėliais arba džiūvėsėliais; džiūvėsėlių šepetėlis skirtas kruopščiai ir tolygiai apvolioti maisto produktus, kad po gruzdinimo jie būtų geriausios tekstūros. Taip pat yra džiūvėsėlių perdirbimo sistema, kuri padeda sumažinti produktų švaistymą. Panardinamo tipo tešlos kepimo aparatas sukurtas produktams, kuriems reikalingas storesnis tešlos sluoksnis, pavyzdžiui, tonkatsu (japoniški kiaulienos kepsniai), kepti jūros gėrybių produktai ir keptos daržovės.
Tešlos ir duonos kepimo mašinos taikymas
Tešlos maišymo ir džiūvėsėlių kepimo mašinos naudojamos marinuoti makaronus, paukštienos gaminius (be kaulų ir su kaulais), kiaulienos kotletus, mėsos pakaitalus ir daržoves. Tešlos maišymo mašina taip pat gali būti naudojama kiaulienos nugarinėms ir šonkauliukams marinuoti.
Universalus tešlos minkymo aparatas plonai tešlai.
Kaip išsirinkti tinkamą tešlos kepimo mašiną
Tinkamo dydžio duonos kepimo mašinos pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių
1. Produkto gamybos procesas
2. Išoriniai gaminio matmenys ir dydis
3. Srutos storis
4. Džiūvėsėlių dydis ir tipas
Įrašo laikas: 2024 m. spalio 21 d.