Skirtingi tešlos ir kepimo mašinų modeliai, kurie veikia skirtingu greičiu ir yra reguliuojami, kad atitiktų skirtingus gaminio plakimo, dengimo ir dulkių valymo reikalavimus. Šios mašinos turi konvejerio juostas, kurias galima lengvai pakelti dideliems valymui.
Automatinė trupinių kepimo mašina skirta maisto produktams padengti panko arba džiūvėsėliais, pvz., Milanese vištienos, kiaulienos šniceliai, žuvies kepsniai, vištienos grynuoliai ir bulvių maišos ruda; dulkių šluostė skirta kruopščiai ir tolygiai padengti maisto produktus, kad būtų geriausia tekstūra po kepimo. Taip pat yra džiūvėsėlių perdirbimo sistema, kuri sumažina produktų švaistymą. Povandeninio tipo tešlos kepimo mašina buvo sukurta produktams, kuriems reikia storesnės tešlos dangos, pvz., Tonkatsu (japoniškas kiaulienos kotletas), kepti jūros gėrybių produktai ir keptos daržovės.
Tešlos ir kepimo mašinos taikymas
Tešlos ir kepimo mašinos apima mazzarella, paukštienos produktus (be kaulų ir su kaulais), kiaulienos kotletus, mėsos pakaitalus ir daržoves. Plakimo mašina taip pat galima marinuoti kiaulienos nugarinę ir šonkauliukus.
Universali plakimo mašina plonoms tešloms.
Kaip išsirinkti tinkamą plakimo mašiną, kepimo mašiną
Tinkamo dydžio tešlos kepimo mašinos pasirinkimas priklauso nuo daugelio veiksnių
1. Gaminio procesas
2. Gaminio išorinis matmuo ir dydis
3. Srutų storis
4. Džiūvėsėlių dydis ir rūšis
Paskelbimo laikas: 2024-10-21